面包机做面包方法_面包机做面包方法及配料

面包机做面包方法_面包机做面包方法及配料

       欢迎大家加入这个面包机做面包方法问题集合的讨论。我将充分利用我的知识和智慧，为每个问题提供深入而细致的回答，希望这能够满足大家的好奇心并促进思考。

1.面包机做面包的配方

2.用面包机怎么做面包常见的方法有哪些呢

3.美的面包机怎么做面包

4.面包机的正确使用方法

面包机做面包的配方

       面包机做面包的配方如下：

       1、面粉250克，水100克，纯牛奶100克，鸡蛋1个，酵母3克，糖40克，猪油或黄油40克，盐3克。

       2、制作时，除油和盐外，所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后，有一层厚膜，加入油和盐，继续搅拌手套膜。装好，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，然后可以做任何想要的面包。

使用注意事项

       1、使用面包机烤面包的时候，不要让儿童去触摸它，以免会出现烫伤等不必要的麻烦。这时，最好是将面包机放在儿童够不到的地方。

       2、面包机每次后，请记得拔下插头，同时将设备内部的内筒清洗干净，尽量不要残留有渣子，清理好后，将其恢复原位。

       3、面包机一旦出现问题，立即停机，切断电源，这时千万不可继续使用，必须等待维修人员维修，等没问题之后，再进行使用。

用面包机怎么做面包常见的方法有哪些呢

       面包机做面包方法如下：

       

       材料准备：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油等。

       1、面包桶洗净晾干。

       2、除黄油外，其他所有材料都丢进去。先磕入鸡蛋，再倒入牛奶。体加完了开始加入高筋面粉。糖和盐分开放对角处。面粉中间挖个洞，酵母粉放进去，再盖起来。

       3、材料都加好后放进把面包桶放进面包机里。选择13自助和面，十三分钟。结束后面包机会叫的。然后再重复一次13自助和面。

       4、再次结束后加入黄油。黄油切成片。

       5、选择3和风面包。3小时40分钟。

       6、出锅啦！做好的面包要尽快拿出来，要不然面包机的余温会把上面烤的硬硬的，就不怎么好吃了。

美的面包机怎么做面包

       很多人看了电视中很多美食博主做的小点心之后，也想要在家中自己动手来制作面包。但是很多认在买回来面包机之后，按照说明书的方法来使用之后，发现往往都做不出了，都十分的沮丧。那么用面包机怎么做面包呢？本文就为大家简单的介绍一下！

       一、使用准备

       清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。可根据自己口味选择加辅料，例如糖和盐等。加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

       二、选择程序

       按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。不过根据不同的面包机还有你需要烘烤的程度例如有浅色，适中、深色，如果越深时间越长，烘烤的面包就越香，按了开始后，我们就不用管了，它会自动和面发酵，之后就是烘焙了。

       三、甜面包制作方法

       我们可以先放油，只要演过桶底就行，盐小半勺，白糖、根据自己的喜好，可放多放少，鲜牛奶200ML，黄油，烘烤奶粉，酵母。这时所有程序已经完成，现在就放到面包机里，盖好！一般都是用标准面包程序，不需要按其他键，只用按启动键就开始做面包了，做一个面包需要3个小时，非常的简单！

       以上就是关于用面包机怎么做面包的相关内容，希望能对大家有帮助！

面包机的正确使用方法

       问题一：怎么用美的面包机做出来好吃的面包 按照水、盐、糖、奶粉、面粉、发酵粉的顺序将相应原料放入面包机，然后按相应按键，面包机开始工作，就可以坐等了。 我都是用牛奶代替水，水、面的比例是1:3，每次都很成功。

        步骤

        1.把内桶提出来，把转刀安装好，依次倒入，牛奶，鸡蛋用筷子拌匀，倒入油，左边角上倒入糖，右边角上倒上盐，再倒上面粉，在面粉上倒上酵母粉，放入面包机

        2.选择甜面包程序颜色浅重量700，就开始和面了，和了大概20分钟，我怕面包机和的筋不到位，就停止重新按甜面包程序再开始和面做面包，以后就不用再动了，全程让面包机控制

        3.布置已经和得很光滑了

        4.面包机开始加热发酵了，看到有大泡鼓起来了吗，发了

        5.我怕天气冷发不好给盖了个羽羽的棉袄

        6.最后40分钟开始烤了，不用动他，烤出来了

        7.看一下，我没有切面包专用刀，用水果刀切了一下，因为没有排气直接发的就烤的，所以组织略感到粗糙点

        8.装到方便代里第二天切片，很好切呢

        问题二：如何使用美的面包机制作主食面包 用美的面包机制作面包的步骤 面包制作步骤 一、吐司面包 原料：鸡蛋2只，重量95克 水105克（蛋液重量+水重量=200克，根据鸡蛋重量调整用水量） 盐4克 糖25克 奶粉12克 面包粉330克（上一道牌面包粉） 酵母3克 油25克（黄油或植物油） 步骤1 1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，按照顺序倒入蛋液、水、盐、糖、奶粉，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁） 2、倒入面粉和酵母，酵母最后放在面粉的上面，不可让酵母接触盐、糖溶液，否则酵母会失效。 3、将面包桶放进面包机卡好。 4、选择“和面”程序（程序12），15分钟，开始第一次和面。 5、等差不多成团后，可以用竹筷刮一下角落的残留，加快混合。 6、第一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,再次启动第二个“和面”程序。 7、两个“和面”程序完成可以加油了 8、倒进油，再次选择一个“和面”程序进行第三次和面 9、待第三次“和面”程序完成后，选择主食面包程序（程序4），同时，再按烧色按键，选择“浅”档，再按重量按键，选择“750”档，最后按“开始/启动”键。 10、面包机工作时间约2小时40分钟，面包制作完成提示音后，取出面包，冷却后食用。未食用完的面包用食品袋装好扎口常温保存，室温不高时不要放冰箱。 11、切片时可先将刀在火上加热，不会掉渣。 二、果料面包 原料：鸡蛋2只，重量95克 水114克（蛋液重量+水重量=209克） 盐2克 糖20克 奶粉20克 面包粉330克（上一道牌面包粉） 酵母3.5克 油36克（黄油或植物油） 辅料：芝麻20克（炒熟），花生30克（炒熟去衣、用刀压碎），核桃20克 步骤1 1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，按照顺序倒入蛋液、水、盐、糖、奶粉，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁） 2、倒入面粉和酵母，酵母最后放在面粉的上面，不可让酵母接触盐、糖溶液，否则酵母会失效。 3、将面包桶放进面包机卡好。 4、选择“和面”程序（程序12），15分钟，开始第一次和面。 5、等差不多成团后，可以用竹筷刮一下角落的残留，加快混合。 6、第一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,再次启动第二个“和面”程序。 7、两个“和面”程序完成可以加油了 8、倒进油，再次选择一个“和面”程序进行第三次和面 9、待第三次“和面”程序完成后，选择主食面包程序（程序4），同时，再按烧色按键，选择“浅”档，再按重量按键，选择“750”档，最后按“开始/启动”键。面包机工作时间约2小时40分钟 10、面包机工作30分钟时，打开上盖，加入果料，让面包机继续工作。 11、约2小时后，面包制作完成提示音后，取出面包，冷却后食用。未食用完的面包用食品袋装好扎口常温保存，室温不高时不要放冰箱。 12、切片时可先将刀在火上加热，不会掉渣。

        问题三：用面包机做面包怎么做好吃 如何用面包机做出好吃的面包？

        昨晚，想到今天早餐没有主食，于是又做了一次面包。于是就很激动的告诉大家，成功了耶！老公说：＂面包店的感觉！＂外皮酥脆，内心柔软香甜。然后我只吃了一点，瞬间就被他吃了，早餐没了……

        说了这么多废话，（请原谅一个终于做出好吃面包的女人的激动吧！）终于要说如何用面包机做出好吃的面包这个正题了 。

        原料：（按照我做面包放原料的顺序写的）

        鸡蛋1枚（最好打散了丢进面包桶）

        盐半小勺（面包机里送2个量杯和1个勺子，勺子分两头，一头大，一头小）

        糖3大勺（记住哦，最好放白砂糖哦，这个比较好吃，我头两次分别放了糖粉和绵白糖都不好吃）

        温牛奶120毫升（要温牛奶哦！如果没有鲜牛奶，温水兑两大勺奶粉也不错，我就这么做的）

        植物油或黄油两大勺（最好不要用花生油等味道浓郁的油，可能会破坏面包本身的香味，我用的是葵花籽油）

        高筋面粉250克（可能有些人不知道什么是高筋面粉，其实就是蛋白质含量较高的面粉，超市去买麦芯粉就可以）

        奶粉3大勺（我买的是雀巢全脂奶粉，桶装的，感觉还不错）

        酵母粉1小勺半（我第二次做就是放了2勺，所以比较酸）

        好，备好了原料可以开始往面包桶里丢东西了！

        第一步：把打散的鸡蛋、盐、糖放进去。记住哦，盐和糖放在桶的不同角落哦。

        第二步：把温牛奶倒进去。

        第三步：把油倒进去。

        第四步：把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉筛筛到桶里。不筛估计也可以，但是筛一下面粉应该更加细腻点吧。因为量杯是200毫升的，于是我先筛了200克面粉进去，然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合体筛进去。

        第五步：放酵母粉。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面，不要接触油盐糖哦，否则酵母的活性可能会差一些。

        做完这些，可以把面包桶放入面包机了！面包机接上电源，菜单选择甜味面包、浅色、750克，按一下启动键就开始了。

        面包机刚开始工作的时候，最好拿个小筷子搅动面包桶里的原料。为什么呢？搅拌棍有可能不能完全触及到面包痛的边角地带，这样一些面粉有可能就不会被搅拌到，做好的面包外壳就会有残留的面粉，显得很不美观。等面包机的搅拌棍转得越来越快，呈匀速运动，就可以不用筷子搅了，盖上面包机的盖子，玩去吧。

        大概三个小时后，面包机发出响声，面包好了，面包机进入保温状态，过了10分钟，把面包桶取出来（注意别烫着），然后把面包桶往碟子上一倒扣，香喷喷的松软的充满奶香味的面包就出现在了眼前！然后，过了20分钟，面包就被吃光了！

        问题四：美的mm-tlc2000面包机怎么做面包 所需原料：牛奶200ML，鸡蛋3个，少许盐，白糖，高筋面，酵母

        首先把面包机桶从面包机里取出来

        第一步：加入牛奶200ML

        第二步：加入3个鸡蛋。用筷子在面包桶里搅拌

        第三步：加入4-6汤勺植物油（花生油，葵花籽油等）。（多加点油面包可以软点）

        第四步：加入1/2茶勺盐。

        第五步：加入6-8汤勺白糖

        注意：白糖和盐要对角放入，不能混放

        第六步：加入3杯面粉。（高筋面粉）

        第七步：加入1又1/3 茶勺酵母（酵母不能与液体接触：放到已经把液体盖住的面粉上）

        把面包机桶放入面包机中，选择菜单1，重量750克，颜色浅，按启动，提前20分钟断电。

        盐是使面包出筋的，白糖是酵母粉的引子，盐和白糖是必加的。

        问题五：美的面包机怎么做面包视频 没必要的。

        一次制作需要2-3小时的时间。

        你只需要按照说明书说的顺序投入材料即可进行制作。

        问题六：在家用美的面包机怎样才能做出又松又软的面包？ 1.必须用麦芯粉。

        2.憨配方稍微多加点水

        3.烘烤过程中，烧至浅色，甚至时间再短点

        以上经验之谈。

        问题七：用美的面包机做面包没熟怎么办 一般完成指示灯亮后，不要太早拿面包出来，叫余温再多烤一个小时差不多。但是盖子要打开，扣个网框，否则易出水气。

        问题八：如何用美的全自动面包机制作面包松软好吃 面包机能达到那个效果吗？松软好吃和面筋有很大关系的。

        问题九：在家用美的面包机怎样才能做出又松又软的面包 1.必须用麦芯粉。

        2.比配方稍微多加点水

        3.烘烤过程中，烧至浅色，甚至时间再短点

        以上经验之谈。

       　面包机有很多种，能全自动制作面包，如果带有手工模式功能，还能做出各种形状的花式面包，对于人们来说，有着极大的好处。如今，很多人家里都有面包机。将面包机买回来，要好好利用。下面是我整理的面包机的使用方法，希望能够帮到大家。

        面包机使用方法

       　和多士炉烤面包不同，面包机集和面、发酵、烘烤等于一身，能自动完成整个制作面包的过程，适合爱做面包的人使用。那面包机怎么用呢?下面分享它的使用方法给大家：

       　1、使用前，需要将面包桶从面包机内取出，清洗干净，倒入搅拌好的牛奶、鸡蛋、水，先和面。

       　2、和面时，可根据自己的喜好添加调味料，如喜欢吃咸面包的加盐，喜欢吃甜面包的加糖。

       　3、调味料在面包桶内一角添加，加完后倒入面粉，关上面包机，正式启动，进行和面。

       　4、和面后，不要忘了在面团中挖个小洞，加酵母粉，继续和面，然后再发酵。

       　5、等面团发酵到原来的两倍大，选择烘烤程序，进行烘烤，如果想添加辅料，也可以此时添加，通常加芝麻、松仁、葡萄干等辅料。

       　6、烘烤完面包后，将面包机内桶清洗干净，放回原来的地方，保存好面包机。

        面包机怎么做酸奶

       　家里有一台面包机，不仅可以用它来做面包，还可以用它来做美味的酸奶。如果你喜欢吃酸奶，又不嫌自制麻烦，可以试一下。那怎么用面包机做酸奶呢?大家不妨往下看看流程：

       　原料：牛奶三包，每包220ml，菌粉一包。

       　制作：打开面包机，取出内桶，倒入牛奶、菌粉，混合均匀，接着选择酸奶菜单，按下开始。等面包机停止后，酸奶就完成了。通常，原味酸奶很酸，需要加调味料才好吃，比如加蜂蜜或糖，还可以加一些自制的桑果酱。

       　食用方法：平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶凉面、豆奶酸奶来吃，味道很好。其中，水果酸奶沙拉的做法为在水果拼盘中淋上酸奶和糖。酸奶凉面的做法为在凉面中加入酸奶，简单方便，好吃极了。

       　注意事项：酸奶是经牛奶加乳酸菌发酵而成的，自制时菌种要合理使用，不然会对人的健康造成危害。另外，为保证做出来的酸奶符合安全标准，最好在无菌的环境下进行配制溶液，或者对溶液进行处理，避免杂菌混入有益菌中。

        面包机怎么做万能果酱

       　万能果酱用来配饭和配面包吃，味道都是很不错的。有的人平时空闲时就会用面包机做万能果酱，放在家里以备日常使用。那怎么用面包机做万能果酱呢?下面分享具体制作流程给大家：

       　原料：猪肉糜300g、蒜末1大匙、姜末1大匙、绍酒1 大匙、生抽2大匙、甜面酱2大匙、玉米油1大匙。

       　制作：猪肉糜切成小丁，与蒜末、姜末、绍酒、生抽、甜面酱、玉米油一起倒入面包机中，加入色拉油，再加少许番茄和香菇和切好的洋葱，混合均匀。如果喜欢吃耗油，可以倒少许，不建议太多。等加完原料和配料后，选择果酱程序，边加热边搅拌。等程序结束后，万能果酱就做好了。

       　注意事项：使用完面包机做果酱，记得将果酱从内桶中倒出，用玻璃瓶装着，食用时再用勺子舀。不要一直用面包机储存果酱，这样不仅造成污染，而且很容易使万能果酱变质。一旦发现果酱变质，就不要再食用了。

        面包机怎么做草莓果酱

       　草莓果酱是一种制作方法简单的甜食，使用草莓、砂糖、柠檬汁制成，具有止泻、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家里有面包机，可以自制草莓果酱。那草莓果酱怎么做呢?下面分享详细的制作流程给大家：

       　1、将新鲜草莓购买回来，用清水洗干净，再用盐水浸泡，大约15分钟，捞起用盘子装着以备用。

       　2、草莓洗干净后切块，加入细砂糖，充分混合均匀，密封放入冰箱，冷藏2个小时。

       　3、将草莓块倒入面包桶，加柠檬汁，接着，把面包桶放回面包机内，盖上盖子，接通电源。

       　4、选择“果酱”程序，启动面包机，让其自动运行，等结束后倒出果酱，变凉后即可食用。

       　5、如果草莓果酱暂时吃不完，可以用玻璃罐子装着，但玻璃罐子必须用开水冲洗5分钟，以去除内部残留的细菌。

        面包机怎么做抹茶马苏

       　抹茶马芬是很多人都爱吃的甜点，尤其是年轻人，经常到面包店买来吃，热爱程序堪比蛋糕。如果你也爱吃抹茶马苏，可以自制。一般，家里有面包机的人，空闲时就可以用面包机自制抹茶马苏。那抹茶马苏怎么自制呢?下面分享详细的制作流程给大家：

       　1、 准备制作抹茶马苏所需要的原料，包括抹茶粉、牛奶、黄油、砂糖，然后取一个干净的盆子，装着这些原料，搅拌均匀，加入砂糖，充分混合。如果不想自己混合，也可以直接把原料倒入面包桶内，选择和面程序，进行搅拌。

       　2、等原料混合均匀后，加入已过筛的低筋面粉和泡打粉，制作面糊，才能做出好吃的抹茶马苏。

       　3、面糊做好后，取马苏杯，倒入面糊，放入面包机，进行烘烤。如果一次不能全部放完，可以分开两次。

       　4、面包机烘烤25分钟，抹茶马苏不焦，味道刚刚好。如果想抹茶马苏再焦一些，可以放进面包机，继续烘烤5分钟，也可以试一下面包机的烧色档，效果也是很不错的。

       好了，关于“面包机做面包方法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“面包机做面包方法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。